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                  植物為什么有不同的味道

                  時間:2018-12-06作者:袁長達來源:本站投稿

                    草莓很甜,而黃連卻很苦,紅艷艷的山楂吃起來又是酸溜溜的,大蔥、大蒜、紅辣椒則可辣得你流淚。這是為什么呢?原來是由于它們含有的化學物質不同而造成。

                    比如甘蔗,它就含有不少蔗糖。工廠里的叔叔、阿姨把它們的汁液榨出來,經過煮沸,使水分蒸發掉后,就得到了很甜的糖。我們平常吃的白砂糖,其主要來源就是甘蔗。它的汁液含糖量可達百分之十五,難怪甘蔗吃起來總是甜滋滋的。

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